Huby na smotane
V hrnci na rozohriatom masle speňte nadrobno nakrájanú cibuľu, potom k nej pridajte na rezance nakrájané huby a duste. Pripravte svetlú zápražku, ktorú…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- V hrnci na rozohriatom masle speňte nadrobno nakrájanú cibuľu, potom k nej pridajte na rezance nakrájané huby a duste.
- Pripravte svetlú zápražku, ktorú postupne podlievajte studenou smotanou a vývarom a za stáleho miešania ju uvarte.
- Do hotové omáčky vložte huby a podľa chuti osoľte, okyslite a prislaďte.
- Na tanieri ozdobte petržlenovou vňaťou (pažítkou) a podávajte s varenými zemiakmi.
Mohlo by chutiť
Hubový guláš
Huby nakrájame a podusíme krátko na vode a cibuľke. Pridáme soľ, korenie a dusíme huby do polomäkka.
Paprikáš z húb
Huby očistíme a pokrájame na pásiky. Osmažíme ich na tuku, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, osolíme,…
Paprikáš z hlív
Na masle speníme cibuľu, pridáme pokrájanú hlivu, pražíme spolu asi 10 minút. Osolíme, okoreníme, pridáme na…