Koňakový nugát

Ingrediencie

• 450 g práškového cukru
• 1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka
• 500 g rastlinného pokrmového tuku
• 2 lyžice kakaa
• 50 ml vody
• 3 lyžice brandy, tuk na vymastenie formy

Postup

1. Do väčšieho hrnca dáme cukor, kondenzované mlieko, tuk, kakao a vodu.
2. Suroviny miešame, kým sa cukor nerozpustí.
3. Zmes zahrejeme a na miernom ohni za stáleho miešania povaríme.
4. Na záver opatrne prilejeme brandy.
5. Nugát je hotový, keď sa z malého množstva masy dá vyformovať mäkká guľôčka.
6. Hrniec odstavíme a miešame, kým hmota nezhustne na hustejšiu omáčku.
7. Nalejeme do vymastenej štvorcovej formy.
8. Necháme stuhnúť a len čo sa dá krájať, nugát nakrájame.