Kurací šašlík s opekanými zemiakmi

Ingrediencie

• 600 g kuracích rezňov, soľ, korenie
• 2 zelené papriky
• 4 marhule
• 16 cherry paradajok
• 2 malé cibule
• 1 kg vopred uvarených zemiakov
• 3 lyžice margarínu, čerstvú bazalku

Postup

1. Mäso nakrájame na kocky a okoreníme.
2. Papriky nakrájame na kosodĺžnik, cibuľu na osminky, marhule rozštvrtíme.
3. Na špíz striedavo napichujeme mäso, papriku, cibuľu, marhule a paradajky.
4. Zemiaky olúpeme, nakrájame na plátky a dozlatista opečieme na margaríne. Osolíme a okoreníme.
5. Za častého obracania špízy grilujeme asi 10 min.
6. Krátko pred dokončením šašlik osolíme a podávame ho s opečenými zemiakmi, ozdobenými bazalkou.