Maďarské fašírky
K mletému mäsu pridáme v mlieku namočený rožok, prípadne žemľu (prebytočné mlieko vyžmýkame), čierne korenie podľa chuti, trochu majoránu, prelisovaný…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- K mletému mäsu pridáme v mlieku namočený rožok, prípadne žemľu (prebytočné mlieko vyžmýkame), čierne korenie podľa chuti, trochu majoránu, prelisovaný cesnak, mletú papriku, vajce, soľ a vegetu.
- Zmes dobre vymiešame a tvarujeme fašírky, ktoré pomaly pražíme na oleji, z každej strany do hneda (môžme aj obaliť v strúhanke). Podávame so zemiakovou kašou.
Mohlo by chutiť
Dobošová torta
Vanilková esencia: Vanilkové struky prekrojíme priečne na polovicu. Polovice strukov prerežeme pozdĺžne.
Maďarské zemiaky
Cibuľu nakrájame na kocky a speníme na oleji, pridáme mletú papriku(aj štiplavú), nakrájané zemiaky, bobkový…
Maďarská pečienka
Mäso očistíme, nakrájame na rezne, naklepeme, posolíme a obalíme v múke, do ktorej sme dali mletú červenú…