Nepečená tvarohová torta s jahodami

Ingrediencie

Korpus

• 1 balenie svetlých sušienok
• 1 balenie tmavých sušienok
• 100 g rozpusteného masla
• trocha rumu (nepovinné)

Náplň

• 500 g tvarohu
• 320 ml smotany na šľahanie
• 125 g krupicového cukru
• 50 ml citrónovej šťavy
• 1 vanilkový cukor
• 250 g jahôd
• 1 balíček želatíny
• 60 ml vody
• 1 balíček čírej dortovej polevy

Postup

1. Sušienky rozmixujeme, zmiešame s rozpusteným maslom (a rumom), utláčame na dno vymastenej dortovej formy.
2. Formu s korpusom vložíme do chladničky.
3. Želatínu pripravíme podľa návodu v 60 ml vody.
4. Vyšľaháme tvaroh s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme citrónovú šťavu, vyšľahanú smotanu a vmiešame želatínu.
5. Na korpus poukladáme rozpolené jahody, zalejeme tvarohovou hmotou.
6. Necháme čiastočne stuhnúť, potom poukladáme zvyšné jahody a prelejeme čírou polevou.
7. Necháme dôkladne stuhnúť v chladničke, najlepšie cez noc.