Šii take na cesnakovom masle

Ingrediencie

• 200 g čerstvých húb šiitake
• 25 g masla
• 2 roztlačené strúčiky cesnaku
• 1 PL nadrobno nakrájanej čerstvej zeleniny (petržlen, koriander, kôpor), rascu, lyžičku citrónovej šťavy
• 25 g strúhanky

Postup

1. Šiitake zľahka opražíme na rozpálenom oleji, necháme odkvapkať na obrúsku.
2. Zmiešame maslo, cesnak, zeleninu, rascu, citrónovú šťavu, pridáme trochu soli a korenia.
3. Zmesou naplníme klobúčiky húb, vložíme ich do sklenenej misy, posypeme strúhankou a v rúre pri teplote 150 C asi 5 minút.
4. Pečieme do zlatohnedého sfarbenia strúhanky. Podávame s pečivom.