Zaváraniny a sterilizovaná zelenina
Sirup z bazy čiernej
2 l vody prevaríme a necháme vychladnúť. Do 4 l fľaše dáme 15-20 umytých bielych kvetov bazy a zalejeme prevarenou vodou. Necháme vylúhovať 24 hod.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- 2 l vody prevaríme a necháme vychladnúť.
- Do 4 l fľaše dáme 15-20 umytých bielych kvetov bazy a zalejeme prevarenou vodou. Necháme vylúhovať 24 hod.
- Potom vodu scedíme a do vody pridáme 1 a pol kg kryštálového cukru a 8 gr kyseliny citrónovej.
- Naplníme do fliaš a uzatvoríme.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Cesnakovo-paradajková zmes bez varenia
Univerzálny domáci základ do gulášov, na pizzu aj na hrianky – bez varenia a bez sterilizácie, no vydrží celý…
Chilli papričky v oleji
Pálivé papričky naložené v oleji s cesnakom a bylinkami. Skvelé k syrom, mäsu aj na pizzu – a bezpečne…
Sterilizovaná paprika na zimu (sladko-kyslá)
Chrumkavá paprika v sladko-kyslom náleve. Za pár týždňov ideálna do šalátov, na obložené misy aj k pečenému…