Vatovec obrovský s paprikami

Ingrediencie

• 4 hrnčeky olúpaných a na kúsky nakrájaných mladých vatovcov
• 2 zelené papriky
• 4 PL tuku
• 1 cibuľa
• 1 ČL papriky, vývar z masoxu
• 1 téglik kyslej smotany
• 2 PL hladkej múky, soľ

Postup

1. Na tuku opražte nadrobno pokrájanú cibuľu.
2. Pridajte papriku, vatovec a za občasného podlievania vývarom duste asi 15 min.
3. Potom vmiešajte na rezance pokrájané papriky, osoľte a duste, kým papriky zmäknú.
4. Zalejte smotanou, v ktorej ste rozšľahali múku, a ešte krátko povarte.