Zbojnícky guláš

Ingrediencie

• 100 g údenej slaniny
• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• ½ kg ľubovoľného mäsa, mletú červenú papriku
• 1 feferónku
• 4 očistené zemiaky
• 3 huby (čerstvé alebo sušené)
• 1 hlávku kapusty, rasca, soľ

Postup

1. Kocky slaniny popražte.
2. Keď pustia tuk a zbelejú pridajte posekanú cibuľu a cesnak.
3. Keď cibuľa zosklovatie pridajte papriku, mäso, feferónku, zemiaky, huby, posoľte a uvarte.
4. Zemiaky roztlačte a do mäkkého mäsa pridajte nastrúhanú hlávku kapusty, posypte rascou a povarte kým kapusta nezmäkne. Podávajte s chlebom.