Zeleninová polievka s ovsenými vločkami

Ingrediencie

• 6ks zemiaky
• 4ks mrkva
• 3ks petržlen
• 1ks cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 6PL ovsených vločiek
• 1l zeleninový vývar
• 1 hrsť petržlenovej vňate, soľ, korenie čierne mleté, olej

Postup

1. Cibuľu speníme na oleji, pridáme ovsené vločky a chvíľku ich pražíme.
2. Pridáme na kúsky nakrájanú zeleninu a po chvíľke prelisovaný cesnak.
3. Prilejeme zeleninový vývar a varíme, kým nie je zelenina mäkká.
4. Ku koncu dochutíme soľou, korením a posekanou petržlenovou vňaťou.
5. Polievka z vločiek pekne zhustne, ak je polievka veľmi hustá, stačí ju podľa potreby zriediť vodou.