Zaváraniny a sterilizovaná zelenina
Zeleninový šalát
Zeleninu postrúhame na tenké plátky, mierne osolíme rajčiny, uhorku, cibuľu a s paprikou ukladáme po vrstvách do kameninovej nádoby. Každú vrstvu posypeme…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Zeleninu postrúhame na tenké plátky, mierne osolíme rajčiny, uhorku, cibuľu a s paprikou ukladáme po vrstvách do kameninovej nádoby.
- Každú vrstvu posypeme korením.
- Zalejeme horúcim nálevom a uzavrieme.
- Necháme ležať 4 týždne v chladnej miestnosti a potom z neho postupne odoberáme podľa potreby.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Cesnakovo-paradajková zmes bez varenia
Univerzálny domáci základ do gulášov, na pizzu aj na hrianky – bez varenia a bez sterilizácie, no vydrží celý…
Chilli papričky v oleji
Pálivé papričky naložené v oleji s cesnakom a bylinkami. Skvelé k syrom, mäsu aj na pizzu – a bezpečne…
Sterilizovaná paprika na zimu (sladko-kyslá)
Chrumkavá paprika v sladko-kyslom náleve. Za pár týždňov ideálna do šalátov, na obložené misy aj k pečenému…