Barevný guláš
Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na půlkolečka. Když je skoro růžová, zasypeme ji lžičkou mleté papriky, zamícháme a přidáme na kostky nakrájené…
- Přidáno16. února 2023
Ingredience
Postup
- Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na půlkolečka.
- Když je skoro růžová, zasypeme ji lžičkou mleté papriky, zamícháme a přidáme na kostky nakrájené maso. Opečeme ho ze všech stran.
- Osolíme, opepříme a zalijeme vodou nebo vývarem (klidně i z kostky). Necháme podusit.
- Papriku nakrájíme na proužky, rajčata na čtvrtky (čerstvá spaříme a oloupeme), česnek prolisujeme.
- Když je maso téměř měkké, přidáme jíšku a všechnu zeleninu a dusíme doměkka.
- Hotový guláš dochutíme solí a prolisovaným česnekem podle chuti.
- Takto připravený barevný guláš podáváme s knedlíkem nebo s pečivem.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutnat
Selský guláš s křenem
Nejprve omyjeme, osušíme a nakrájíme všechno maso. Potom na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme mletou…
Vepřová krkovice pečená v majonézovém kabátku
Šťavnatá pečená krkovice pod vrstvou majonézy, cibule a sýra – maso zůstane křehké i bez přidaného tuku.
Vepřová panenka v listovém těstě se špenátem
Šťavnatá vepřová panenka zabalená do slaniny, špenátu a listového těsta – efektní hlavní jídlo, které zaujme…
Vepřové na karamelu s ananasem
Sladko-slaná kombinace karamelizovaného cukru, sójové omáčky a ananasu promění obyčejné vepřové maso v…
Gugla – zapečený bramborák s uzeným masem
Bramborák na celý plech pečený v troubě místo smažení – křupavý, vydatný a mnohem jednodušší na přípravu pro…
Černohorský vepřový řízek
Vepřové maso z kýty nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. Mléko, vejce, mouku, trochu soli, majoránku,…
