Grilovaná krkovice s bylinkovou marinádou

Ingredience

• 600 g vykostěné vepřové krkovice
• sušený rozmarýn
• sůl
• mletý kmín
• olej
• provensálské bylinky
• mletý černý pepř
• worcesterová omáčka
• cherry rajčata
• cuketa
• malé brambory

Postup

1. Krkovici nakrájejte na plátky a osolte.
2. Z oleje, sušeného rozmarýnu, provensálských bylinek, mletého kmínu, worcesterové omáčky a pepře připravte marinádu.
3. Osolené maso jí z obou stran potřete a nechte odležet na chladném místě.
4. Maso dejte na plech a spolu s předvařenými bramborami položte na rozpálený gril.
5. Krátce před dokončením přidejte kolečka cukety s cherry rajčaty a společně dogrilujte.