Krémová česneková polévka
Očištěné a nakrájené brambory uvaříme ve slané vodě (0,5 l). Přidáme mléko a necháme trochu vychladnout.
- Přidáno9. května 2008
Ingredience
Postup
- Očištěné a nakrájené brambory uvaříme ve slané vodě (0,5 l).
- Přidáme mléko a necháme trochu vychladnout.
- Dáme do mixéru, přidáme žloutek a rozmixujeme na řídkou kaši.
- Rozetřený česnek povaříme v 0,5 l vody, přidáme rozmixovanou kaši, dobře rozšleháme, dosolíme a zjemníme lžící másla.
- Polévku už nevaříme, jen prohřejeme.
- Do hotové polévky přidáme nasekanou petrželovou nať.
- Podáváme s opečenými kostičkami bílého pečiva.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutnat
Rajčatovo-cizrnová polévka
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme rajčata i se šťávou, dochutíme…
Cibulačka
Cibuli nakrájíme na kolečka, stroužky česneku prolisujeme a necháme zpěnit na tuku. Přikryjeme pokličkou a…
Česneková polévka se sýrem
Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vodou,…
Žampionová polévka
Houby omyjeme a pokapeme citronovou šťávou (aby nezčernaly). Nakrájíme je na tenké plátky a podusíme na másle…
Francouzská hovězí polévka
Hovězí a slepičí maso omyjeme a na několik minut zalijeme horkou vodou. Potom osušíme, osmahneme na…
Půlnoční zelňačka
Uzené maso uvaříme. V kastrolu osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hovězí maso nakrájené na kostky,…
