Asijská kuchyně

Zelenina na pánvi

Očistíme pórek a nakrájíme ho asi na 1cm nudličky. Zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme. Ve woku nebo na velké pánvi rozpálíme 2 polévkové lžíce oleje…

  • Přidáno16. května 2023
Zelenina na pánvi

Ingredience

Postup

  1. Očistíme pórek a nakrájíme ho asi na 1cm nudličky.
  2. Zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme. Ve woku nebo na velké pánvi rozpálíme 2 polévkové lžíce oleje, přidáme zeleninu a za stálého míchání opékáme asi 4 minuty.
  3. Ochutíme solí, mletým černým pepřem a rozmačkaným česnekem.
  4. Přidáme pórek a za stálého míchání opékáme ještě asi 2 minuty.
  5. Zeleninu podlijeme 4 polévkovými lžícemi vody a přikrytou povaříme asi 3 minuty na malém plameni.
  6. Důkladně rozmícháme sójovou omáčku, bílé víno a škrobovou moučku, vmícháme do zeleniny a necháme krátce provařit.
  7. Podáváme posypané petrželovou natí.

Ohodnoťte recept

Počet hvězdiček

#bezmasá jídla

Mohlo by chutnat

Pikantní asijská rýže
Asijská kuchyně

Pikantní asijská rýže

V osolené vodě uvaříme rýži, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Očistíme a na kostky nakrájíme červenou…

Tofu s pórkem a žampiony
Asijská kuchyně

Tofu s pórkem a žampiony

Marináda: trocha vody, prolisovaný česnek, sójová omáčka, drcený kmín, sladká paprika, chilli a trochu…

Zapečené těstoviny s tofu
Asijská kuchyně

Zapečené těstoviny s tofu

Bílé tofu nakrájíme na kostky a namočíme alespoň na 2 hodiny do sójové omáčky s oreganem. Těstoviny uvaříme…

Zeleninová směs s nudlemi
Asijská kuchyně

Zeleninová směs s nudlemi

Do velké pánve nasypeme zeleninovou směs, podlijeme vývarem a krátce povaříme. Přidáme kari koření, sůl a…

Tofu s rýží
Asijská kuchyně

Tofu s rýží

V uzavíratelné misce smícháme vývar s 1 lžící sójové omáčky, medem a 1 lžičkou zázvoru. Tofu nakrájíme na…

Tofu s rýží po asijsku
⏱ 1 h 40 minAsijská kuchyně

Tofu s rýží po asijsku

Marinované tofu se zázvorem a medem, opečená zelenina a dušená rýže – rychlá bezmasá večeře s asijským…

← Všechny recepty