Zaváraniny a sterilizovaná zelenina
Fazuľa s párkom na zimu s feferónkami
V slanej vode uvaríme fazuľu a precedíme. Pridáme cibuľu, 2 feferónky, rajčíny, papriky, všetko pokrájané nadrobno, zmiešame s fazuľou a prilejeme 3dl…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- V slanej vode uvaríme fazuľu a precedíme.
- Pridáme cibuľu, 2 feferónky, rajčíny, papriky, všetko pokrájané nadrobno, zmiešame s fazuľou a prilejeme 3dl oleja.
- Nálev prevaríme, necháme vychladnúť a precedíme na vychladnutú zmes.
- Premiešame, necháme 1 hod. odstáť, pridáme 10ks pokrájaných párkov, premiešame a plníme do pohárov. Sterilizujeme 1 hodinu.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Cesnakovo-paradajková zmes bez varenia
Univerzálny domáci základ do gulášov, na pizzu aj na hrianky – bez varenia a bez sterilizácie, no vydrží celý…
Chilli papričky v oleji
Pálivé papričky naložené v oleji s cesnakom a bylinkami. Skvelé k syrom, mäsu aj na pizzu – a bezpečne…
Sterilizovaná paprika na zimu (sladko-kyslá)
Chrumkavá paprika v sladko-kyslom náleve. Za pár týždňov ideálna do šalátov, na obložené misy aj k pečenému…
Domáci slivkový lekvár bez želírovacieho cukru
Hustý tmavý lekvár len z odparených sliv. Bez zahusťovadiel, s minimom cukru a vôňou škorice – presne ako od…
Cuketa naložená „ako ananás"
Klasika proti prebytku cukiet: kocky cukety v ananásovom náleve. Po pár týždňoch sa naozaj nedajú rozoznať od…
Pikantné lečo do pohárov
Husté paprikovo-paradajkové lečo s cibuľou a štipkou chilli. V zime stačí zohriať, prípadne zapiecť s vajcom…
