Francúzska cibuľačka so syrovou bagetou
Klasická francúzska cibuľová polievka s vínom a chrumkavou bagetou zapečenou pod syrom.
- Čas40 min
- Porcie4
- Náročnosťstredná
- Pridané12. októbra 2026
Ingrediencie
Postup
- Cibuľu nakrájanú na mesiačiky opečieme na tuku dozlatista.
- Zalejeme bielym vínom a hneď potom horúcim vývarom, pridáme korenie a povaríme 2-3 minúty.
- Časť bagety a polovicu syra nakrájame na kocky, vložíme do polievky a necháme bez miešania rozpustiť.
- Zo zvyšku bagety pripravíme plátky potreté maslom, posypané syrom a zapečené v rúre alebo na grile.
- Polievku podávame ihneď so syrovými bagetkami, posypanú petržlenovou vňaťou.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Bryndzová polievka
Krémová zemiaková polievka s bryndzou, dochutená pažítkou a opraženou slaninkou - hrejivé jedlo na chladné…
Bryndzová polievka so strúhaničkou
Hustá zemiaková polievka zjemnená bryndzou a smotanou, ozdobená pažítkou – tradičná slovenská chuť v jednom…
Polievka z červenej šošovice so zeleninou
Sýta a zdravá polievka z červenej šošovice, mrkvy a cukety - hotová za necelú polhodinu a plná vlákniny.
Krémová špargľová polievka
Jemná jarná polievka z čerstvej špargle so smotanou a bielym vínom - elegantné predjedlo, ktoré zvládnete za…
Paradajkovo-cícerová polievka
Na oleji opečieme nadrobno pokrájanu cibuľu a prelisovaný cesnak ,pridáme paradajky aj so šťavou, dochutíme…
Cibuľačka
Cibuľu nakrájame na koliečka, strúčiky cesnaku prelisujeme a necháme speniť na tuku. Prikryjeme pokrievkou a…
