Jahňacie kotlety po provensálsky
Pasta: Cesnak očistíme a ľahko rozdrvíme, dáme ho do mažiara s trochou soli a bazalkovými lístkami (6 si…
Recepty: Mäsité jedlá
Mäsité jedlá
Klasické jedlá z mäsa na obed aj večeru.
204 receptov · strana 9 z 9
Jahňacie rebierka v župane na taliansky spôsob
Z očisteného, čiastočne odkosteného, umytého, osušeného jahňacieho chrbta sa nasekajú rebierka, 135 g na…
Pečené rolované baranie stehno
Vykostené stehno dôkladne zbavíme tuku a blán. Rozrežeme mäso a tak nám vznikne plát mäsa. Rozklepeme a…
Baranie mäso so zeleninou
Mäso umyte, odblaňte, zbavte tuku a nakrájajte na kocky. V tlakovom hrnci na rozohriatom oleji opražte…
Baranina po tirpácky
Do dobrej baraniny dajte len soľ, štipľavú a sladkú papriku, veľa cibule. Do kotlíka dávajte po vrstvách -…
Pečená jahňacina
Umyté a osušené mäso dajte na noc marinovať do bylinkovej marinády vymiešanej z posekaných byliniek,…
Jahňacie mäso na paprike
Očistenú a nakrájanú cibuľu orestujte na masle, pridajte kúsky jahňacieho mäsa a opražte. Potom ich poprášte…
Jahňacie rebierka na bylinkách
Jahňacie rebierka zľahka naklepte, osoľte, okoreňte, obaľte v múke a na oleji opečte z oboch strán. Pridajte…
Jadranská jahňacina
Mäso umyte, osušte a pokrájajte na väčšie kúsky. Nahrubo nasekajte paradajky, cibuľu, zemiaky, hríby,…
Žabinec
Surové zemiaky olúpeme a nakrájame na kolieska. Pór tiež nakrájame na kolieska, údené mäso nakrájame na kocky…
Studená bravčová krkovička
Rúru vyhrejeme na 250°C. Mäso umyjeme, osušíme a zo všetkých strán votrieme soľ.
Králik na cesnaku
Porcie králika odblaníme, omyjeme a prešpikujeme slaninou. Polovicu oleja zmiešame s bielym vínom, 3…