Parížske kocky
cesto: Všetko vyšľaháme elektrickým šľahačom, nalejeme na vymastený vysypaný pekáč. Upečieme ako piškótu a…
Recepty: Koláče a dezerty
Koláče a dezerty
Koláče, torty, krémy a maškrty.
93 receptov · strana 4 z 4
Babkine šatôčky
Všetko spolu spracujeme na cesto. Z cesta môžeme hneď robiť šatôčky, ktoré naplníme tvarohovou plnkou a ešte…
Rezy s nugátovou náplňou
cesto: Bielky vyšľaháme, potom pridáme cukor a ešte šľaháme. Pridáme pomaly žĺtky a múku. Upečieme ste vyšším…
Orechová bábovka
Cesto pripravíme postupným vyšľahávaním uvedených surovín. Ako posledné zľahka zapracujeme tuhý sneh z bielok.
Orechová bábovka s jablkami a rumom
Vajcia, práškový cukor a vanilkový cukor vymiešame dopenista. Postupne pridávame všetky suroviny, múku s…
Perovka
Cesto vypracované z dobre vymiešaných žĺtkov, múky, prášku do pečiva a oleja nalejeme na vymastený a vysypaný…
Tvarohová bábovka
Vajcia spolu s cukrom a tukom na pečenie dopenista vymiešame. Pridáme tvaroh, nakoniec múku preosiatu s…
Arménska štrúdľa
Lístkové cesto rozdelíme na 2 polovice, každú polovicu na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme do obdĺžnika…
Čučoriedková torta
Piškóty rozdrobíme a zmiešame s maslom. Dno otváracej formy o priemere 26 cm vyložíme papierom na pečenie.
Čučoriedkový tvarožník
Najskôr vymiešame maslo s cukrom a žĺtkami. Postupne pridáme všetky ostatné suroviny okrem čučoriedok.
Jablkový koláč
Jablká olúpeme, rozštvrtíme, odstránime časti jadrovníka a nakrájame na tenké plátky. Pokvapkáme citrónovou…
Lužické makové rezy
Múku preosejeme s práškom do pečiva a zmiešame cukrom a citrónovou kôrou. Cesto spojíme zmäknutým maslom a…
Nepečená tvarohová torta
Zmäknuté maslo, žĺtka a cukor vymiešame dopenista. K nemu potom po lyžiciach pridávame tvaroh a z mlieka,…
Smotanové rezy s broskyňami
Zmäknuté maslo, práškový aj vanilkový cukor a soľ spolu dopenista vymiešame. Postupne, za stáleho miešania…
Židovský koláč
Z uvedených prísad vypracujeme hladké cesto, prikryjeme ho alobalom alebo mikroténovým vreckom, vložíme do…
Slimáky so škoricou a orechami
Droždie vymiešame s cukrom, pridáme trochu vlažného mlieka a rozmiešame na hladkú kašičku. Múku preosejeme so…
Čokoládové fondue
Ovocie umyjeme, očistíme, olúpeme, zbavíme jadrovníkov a semien, osušíme a nakrájame na malé kúsky. V vodnom…
Crepes suzette s pomarančom
Múku so soľou, lyžičkou cukru, mliekom, vodou, vajcami a olejom spolu premiešame a z pripraveného cesta z…
Quiche so syrom a špenátom
Múku, soľ, maslo a vajcia spracujeme na pevné cesto. Vytvarujeme guľu, zabalíme ju do potravinárskej fólie a…
Suflé so syrom
Rúru vyhrejeme na 160°C. Väčšiu formu alebo 4 zapekacie misky dôkladne vymastíme maslom. V kastróle s hrubým…
Baklava s pistáciovými orieškami
Múku, soľ, vlažnú vodu a olej spracujeme na cesto. Spolu zmiešame orechy, cukor a škoricu. Rozpustíme maslo.