Vynikajúci trdelník
Voňavý kysnutý trdelník obalený v škoricovom cukre - domáca verzia obľúbenej pochúťky z jarmokov, ktorú…
Recepty: Koláče a dezerty
Koláče a dezerty
Koláče, torty, krémy a maškrty.
93 receptov · strana 3 z 4
Bounty rezy
Dve vrstvy kakaového cesta, medzi nimi nadýchaná kokosová náplň a hladký vanilkový krém – domáca verzia…
Klasické tiramisu
Talianska klasika s mascarpone, kávou a amarettom – nadýchaný dezert, ktorý sa hodí na každú oslavu aj rýchlu…
Milánske tiramisu
Talianska klasika s mascarpone, kávou namočenými piškótami a jemným vaječným likérom – tiramisu, ktoré…
Dunajské vlny
Legendárny dvojfarebný koláč s višňami, vanilkovým krémom a čokoládovou polevou – klasika, ktorá sa nikdy…
Čokoládovo-gaštanová torta Twister
Efektná nepečená torta so špirálovým vzorom, trojitou plnkou z čokolády, gaštanového pyré a tvarohu -…
Veľkonočný dvojfarebný tvarohový veniec
Nadýchaný veniec z krehkého kakaového cesta plnený jemnou tvarohovou náplňou s mramorovým efektom – ozdoba…
Koláč z tvarohového cesta s egrešom
Rozmiešame tvaroh, mlieko, olej, soľ a cukor. Pridáme múku, kypriaci prášok a vypracujeme hladké cesto,…
Pomarančové tiramisu
Kompótové mandarínky precedíme a necháme odkvapkať. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha.
Poschodová roláda
Plnka: V mlieku uvaríme Zlaté klasy na hustú kašu. Do vychladnutej kaše vyšľaháme zmäknutý palmarín a cukor.
Tiramisu (mascarpone)
Kávu nalejeme do hlbšej misy tak, aby sa v nej piškóty namočili. Do chladnúcej kávy nalejeme likér alebo rum.
Kardinálov koláč
Dve vajcia, 8 žĺtkov, 80 g kryštálového a 1 vanilínový cukor vyšľaháme do hustej peny. Potom jemne…
Ovocný zákusok
Cesto: Z bielkov a práškového cukru ušľaháme tuhý sneh. Postupne pridáme pomleté orechy, hladkú múku a…
Holandské čerešňe
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske do obdĺžnikového tvaru (20×30 cm). Preložíme na plech opláchnutý studenou…
Orechový krémeš
Zo štyroch bielkov vyšľaháme sneh, do ktorého pridáme 150 g kryštálového cukru a 150 g mletých orechov. Cesto…
Medový krémeš
Vo väčšej mise zmiešame preosiatu múku s cukrom, rumom, medom, vajcom, so žĺtkom, sódou bikarbónou a s…
Kávové zrná
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom. Do zmesi zapracujeme pudingový prášok spolu so žĺtkami, s kávou a rumom.
Koňakový nugát
Do väčšieho hrnca dáme cukor, kondenzované mlieko, tuk, kakao a vodu. Suroviny miešame, kým sa cukor…
Diétna torta
Bielky vyšľaháme s 1 vanilínovým cukrom na tuhý sneh. Tvaroh zmiešame so smotanou, s práškovým a vanilínovým…
Jablkový závin
Zmiešame suroviny (múka, tuk, vajíčko, soľ, voda ocot) a necháme 2 hodiny odležet. Zatiaľ si nastrúhame…
Jahodové rezy so snehom
Z 5 bielkov a štipky soli ušľahéme pevný sneh, metličkou zľahka vmiešame prášk. cukor, žĺtky, múku zmiešanú s…
Sacherova torta
Zmäknuté maslo vymiešame s polovicou cukru do peny. Do nahriatej čokolády postupne vmiešame žĺtky. Z bielkov…
Jednoduchá roláda
Papier na pečenie (na veľký plech) dôkladne vymastíme a vysypeme polohrubou múkou. Z bielkov urobíme sneh,…
Krémeše
cesto: Každý plátok rozrežeme (ešte zamrznutý) pozdĺž a potom ešte na 3 kúsky, takto dostaneme z každého…